keukentechnieken Tips (15)

Met leuke tips kom je een stuk verder.....
Reacties
Aantal
Tips
no
reacties
48
Views
Voeg jou tip toe!
Zelf yoghurt maken van melk? Het kan! In onderstaande video's wordt je dat goed uitgelegd https://www.youtube.com/watch?v=v55z35bKX88 https://www.youtube.com/watch?v=CMzccxiC8JE Met nog wat extra tips...
no
reacties
48
Views
Voeg jou tip toe!
Amandelen pellen? Zo doe je dat... amandelen in heet water dopen gelijk weer afkoelen in koud water vel eraf halen goed drogen met een doek Zie onderstaande video: NB  doe de amandelen op een bakblad met weinig olie en zout op 180 graden en bak ze go...
no
reacties
107
Views
Voeg jou tip toe!
Suiker carameliseren....Zo doe je dat Bekijk onderstaande video: https://www.youtube.com/watch?v=g6XeB_g2-ds Let op: de suiker word heel erg heet! Als de suiker op kleur is, de bodem van de pan direct afkoelen in koud water Tip! je kan nu ook noten t...
no
reacties
141
Views
Voeg jou tip toe!
Zachte nougat maken?  Zo doe je dat! in de video wordt ook het recept gegeven! https://www.youtube.com/watch?v=pYq1qwvB3co En zo wordt het professioneel gemaakt! https://www.youtube.com/watch?v=0WwdlWo_fpU
no
reacties
65
Views
Voeg jou tip toe!
Sinaasappel partjes uitsnijden? Zo doe je dat Verse fruitsalade maken? en je hebt partjes nodig zonder vlies? In onderstaande video kan je zien hoe je dat kan doen! https://www.youtube.com/watch?v=4A9OaE1mrf0
no
reacties
54
Views
Voeg jou tip toe!
Een ei pocheren? Zo doe je dat! In onderstaande video zie je hoe? https://www.youtube.com/watch?v=OEEFxpf6iQU&spfreload=1 Tip je kan ook een rode ring ( ronde steker)  in het water plaatsen en daar de ei in doen...Dan blijft hij mooi in model!
no
reacties
59
Views
Voeg jou tip toe!
NB Zorg altijd voor verse vis!!Dat is te herkennen aan een glanzende huid met slijm en heldere ogen. Vis die niet vers is ...Niet gebruiken Bekijk de video: https://www.youtube.com/watch?v=FKH_6tdRr-A
no
reacties
64
Views
Voeg jou tip toe!
Wil je eenvoudig een sinaasappel in partjes verdelen /pellen? Deze methode gaat wel heel erg snel! https://www.youtube.com/watch?v=6fYpziFsC10
no
reacties
780
Views
Voeg jou tip toe!
Maak indruk met deze prachtige snijtechniek en maak bloemen van uien, komkommer en wortel https://www.youtube.com/watch?v=KQqwKKtORFc
no
reacties
56
Views
Voeg jou tip toe!
Rozen van rode bieten maken?  bekijk de video! https://www.youtube.com/watch?v=hKYgJzUO0OY
no
reacties
101
Views
Voeg jou tip toe!
Dat watermeloen lekker is , dat weten we wel, maar weet je ook dat je er hele mooie kunstwerken van kan maken? https://www.youtube.com/watch?v=5X-_xxUkxGk
no
reacties
528
Views
Voeg jou tip toe!
Wile jij ook mooie wortelbloemen maken?  Dan laat onderstaande video je dat zien Echt een aanrader waar je indruk mee kan maken.   https://www.youtube.com/watch?v=75QQFcbEhiE   https://www.youtube.com/watch?v=irIaF9eombA   https://www....
no
reacties
1242
Views
Voeg jou tip toe!
Hoe ontleed je een kip in stukken? In de onderstaande video wordt dat goed uitgelegd. https://www.youtube.com/watch?v=Ri80BhSehTA
no
reacties
83
Views
Voeg jou tip toe!
Ook jij kan prachtige lotus bloemen maken van rode uien . Bekijk onderstaande video maar eens   [https://www.youtube.com/watch?v=YtjvwscZcpQ]
no
reacties
352
Views
Voeg jou tip toe!
Voor sommige recepten heb je gepelde tomaten nodig. Dit heet pliceren Het werkt als volgt: kroontje verwijderen en inkruisen tomaat dompelen in heet( bijna kokend) water direct afkoelen in ijs water vel verwijderen In onderstaande video's wordt dat u...