Met leuke tips kom je een stuk verder.....
Met leuke tips kom je een stuk verder.....
Reacties
Aantal
Tips
no
reacties
214
Views
Voeg jou tip toe!
Categorie:
keukentechnieken Tips
Zelf yoghurt maken van melk? Het kan! In onderstaande video's wordt je dat goed uitgelegd
https://www.youtube.com/watch?v=v55z35bKX88
https://www.youtube.com/watch?v=CMzccxiC8JE
Met nog wat extra tips...
no
reacties
104
Views
Voeg jou tip toe!
Categorie:
keukentechnieken Tips
Amandelen pellen? Zo doe je dat...
- amandelen in heet water dopen
- gelijk weer afkoelen in koud water
- vel eraf halen
- goed drogen met een doek
Zie onderstaande video: NB doe de amandelen op een bakblad met weinig olie en zout op 180 graden en bak ze goud bruin. En verras uw gasten!
https://www.youtube.com/watch?v=V-Pr-zqc1Vwno
reacties
192
Views
Voeg jou tip toe!
Categorie:
keukentechnieken Tips
Suiker carameliseren....Zo doe je dat
Bekijk onderstaande video:
https://www.youtube.com/watch?v=g6XeB_g2-ds
Let op: de suiker word heel erg heet!
Als de suiker op kleur is, de bodem van de pan direct afkoelen in koud water
Tip! je kan nu ook noten toevoegen, dan krijg je nougatine!!
no
reacties
785
Views
Voeg jou tip toe!
Categorie:
keukentechnieken Tips
Zachte nougat maken? Zo doe je dat!
in de video wordt ook het recept gegeven!
https://www.youtube.com/watch?v=pYq1qwvB3co
En zo wordt het professioneel gemaakt!
https://www.youtube.com/watch?v=0WwdlWo_fpU
no
reacties
122
Views
Voeg jou tip toe!
Categorie:
keukentechnieken Tips
Sinaasappel partjes uitsnijden? Zo doe je dat
Verse fruitsalade maken? en je hebt partjes nodig zonder vlies?
In onderstaande video kan je zien hoe je dat kan doen!
https://www.youtube.com/watch?v=4A9OaE1mrf0
no
reacties
103
Views
Voeg jou tip toe!
Categorie:
keukentechnieken Tips
Een ei pocheren? Zo doe je dat!
In onderstaande video zie je hoe?
https://www.youtube.com/watch?v=OEEFxpf6iQU&spfreload=1
Tip je kan ook een rode ring ( ronde steker) in het water plaatsen en daar de ei in doen...Dan blijft hij mooi in model!
no
reacties
117
Views
Voeg jou tip toe!
Categorie:
keukentechnieken Tips
NB Zorg altijd voor verse vis!!Dat is te herkennen aan een glanzende huid met slijm en heldere ogen.
Vis die niet vers is ...Niet gebruiken
Bekijk de video:
https://www.youtube.com/watch?v=FKH_6tdRr-A
no
reacties
111
Views
Voeg jou tip toe!
Categorie:
keukentechnieken Tips
Wil je eenvoudig een sinaasappel in partjes verdelen /pellen?
Deze methode gaat wel heel erg snel!
https://www.youtube.com/watch?v=6fYpziFsC10
no
reacties
1247
Views
Voeg jou tip toe!
Categorie:
keukentechnieken Tips
Maak indruk met deze prachtige snijtechniek en maak bloemen van uien, komkommer en wortel
https://www.youtube.com/watch?v=KQqwKKtORFc
no
reacties
101
Views
Voeg jou tip toe!
Categorie:
keukentechnieken Tips
Rozen van rode bieten maken? bekijk de video!
https://www.youtube.com/watch?v=hKYgJzUO0OY
no
reacties
166
Views
Voeg jou tip toe!
Categorie:
keukentechnieken Tips
Dat watermeloen lekker is , dat weten we wel, maar weet je ook dat je er hele mooie kunstwerken van kan maken?
https://www.youtube.com/watch?v=5X-_xxUkxGk
no
reacties
1839
Views
Voeg jou tip toe!
Categorie:
keukentechnieken Tips
Wile jij ook mooie wortelbloemen maken? Dan laat onderstaande video je dat zien
Echt een aanrader waar je indruk mee kan maken.
https://www.youtube.com/watch?v=75QQFcbEhiE
https://www.youtube.com/watch?v=irIaF9eombA
https://www.youtube.com/watch?v=JA3uJ3Vap2g
no
reacties
1390
Views
Voeg jou tip toe!
Categorie:
keukentechnieken Tips
Hoe ontleed je een kip in stukken? In de onderstaande video wordt dat goed uitgelegd.
https://www.youtube.com/watch?v=Ri80BhSehTA
no
reacties
154
Views
Voeg jou tip toe!
Categorie:
keukentechnieken Tips
Ook jij kan prachtige lotus bloemen maken van rode uien . Bekijk onderstaande video maar eens
[https://www.youtube.com/watch?v=YtjvwscZcpQ]
no
reacties
797
Views
Voeg jou tip toe!
Categorie:
keukentechnieken Tips
Voor sommige recepten heb je gepelde tomaten nodig. Dit heet pliceren
Het werkt als volgt:
- kroontje verwijderen en inkruisen
- tomaat dompelen in heet( bijna kokend) water
- direct afkoelen in ijs water
- vel verwijderen
In onderstaande video's wordt dat uitgelegd.
[https://www.youtube.com/watch?v=NkQy-SxT3iw]
[https://www.youtube.com/watch?v=rpPbczgGekM]