Suiker carameliseren….Zo doe je dat
Bekijk onderstaande video:

https://www.youtube.com/watch?v=g6XeB_g2-ds

Let op: de suiker word heel erg heet!
Als de suiker op kleur is, de bodem van de pan direct afkoelen in koud water

Tip! je kan nu ook noten toevoegen, dan krijg je nougatine!!